豆苗を食べて楽しもう!
豆苗の育て方 2回目
豆苗をカットする際に、種ギリギリではなく、少し上らへんを包丁でカットします!豆苗は1回だけでなく、お水で再生栽培をし、2回目も食べることができます!
ポイント
以上!簡単~💕
タッパーに入れてあげてもいいし、もともと入っていた袋を切って、使うこともできます💕私は、家の窓に置きました♪クーラーは常時つけておらず、ほったらかし管理です(笑)
数日後の豆苗!
カットした部分が茶色くなり、種の上の芽が少し大きくなってきました!
1週間後の豆苗
すごい!再生力!にょきにょきと生えてきていますね!
こちらは、他のメーカーの豆苗たち!
1週間ちょっとの豆苗!だいぶ大きくなってきましたね~!そろそろ食べようかな♪
2回目とは思えない元気!
豆苗の育て方 種から
豆苗の種は、ホームセンターや、Daisoでも買うことができます!2つで100円でしたので、手軽に始めることができると思います♪
気になるまき時は・・・いつでもいいようです(笑)
①用意するものはこちらです!
です!
Daisoの種の内容量はコップ1杯分くらい!
②コップの中に濡らしたキッチンペーパーを入れます。
③豆苗の種を入れます!
※この時、豆苗の種全体を水に濡らしてから、いらない水を捨てました!
④アルミホイルで光を遮断します!
豆苗は暗くすることで成長し、光が当たると伸びないようです!
1,2日後
もう芽がでた~!早い!
3,4日後
にょきにょきしてる~!
⑤紙コップよりも伸びてきそうだったので、紙コップをもう一つつなげました!
※段ボールなどの暗いスペースを作る場合はアルミホイルも2つ目の紙コップは必要ありません。
1週間後
だいぶ長くなったので、もう、暗くするのをやめ、光に当てます!
1週間ちょっと
いい感じに育ちました!そろそろ食べごろですね♪
とっても簡単ですね♪
豆苗の簡単レシピ 3選
豆苗と塩昆布とツナサラダ
①豆苗洗い、半分に切って、レンジで2分チンします!
②塩昆布を10g入れます!
③オイルを切ったツナと、マヨネーズと、少しだけめんつゆをかけます!
④よ~く混ぜたら完成です!
豆苗とトマトの中華スープ
①豆苗を半分にカットしておきます!
②たまねぎ半玉を切ります!
③トマト1つを食べやすい大きさにカットします!
④溶き卵1個分を用意します!
⑤材料をよく煮込み、中華スープの素で味をつけます!
⑥沸騰したところに、溶き卵を回し入れ、菜箸でふんわりかき混ぜ、最後に豆苗を入れ、しんなりしたらおしまい❤ごま油をお好みでいれてください♪
2回目豆苗ナムル
①半分に切った豆苗と、適当にもやしを入れ、レンジで2分加熱します!
②そこに、香味ペーストの素を入れ、ごま油を入れ、よく混ぜます!
③すりごまや、いりごまを入れてもいいですね!2回目ということで、少し、細かったですが、しっかり豆苗の味がしました💕